Kultarannan Porkkanabriossit

2 - 3 h

Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n 4 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 ps	kuivahiivaa (11 g)
2 tl	suolaa
50 g	suolatonta voita
2	kanamunaa
3 rkl	porkkanamehua
2 dl	raastettua porkkanaa
	voiteluun muna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Seikoita kulhossa jauhot, hiiva ja suola. Nypi voi joukkoon. Vatkaa munan rakenne rikki, tee kuoppa jauhojen keskelle ja kaada muna ja porkkanamehu siihen. Sekoita ja lisää lopuksi porkkanaraaste. Peitä taikina liinalla ja anna kohota n. 2 tuntia. Voitele piene vuoat, pyörittele taikinasta pieniä palloja ja laita ne vuokaan. Anna kohota noin 30 min. voitele briossit ja paista 200 asteessa n 10 min.

Ohje on Kultarannan kesälounas listalta. (oli jossain lehdessä jokunen vuosi sitten. Lehteä en muista)

Tästä määrästä tulee 24 pientä briossiota