Nicole
Raaka-aineet
| 3 | mehukasta paprikaa |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| nippu | uusia sipuleita |
| 1 prk | tatti-herkkusieni creme bonjouria |
| silputtua paprikaa | |
| timjamia | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| Emmental-juustoa | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
1. Poista paprikoista kannat ja siemenet. Ryöppää niitä kiehuvassa vedessä n. 10 minuuttia.
2. Silppua poistamasi kannan paprikaosa pieneksi, kuullota silputut sipulit ja paprikat öljyssä, lisää jauheliha ja anna ruskistua. Lisää creme bonjour sekä mausteet, sekoita ja anna muhia hetken verran.
3. Leikkaa ryöpätyistä paprikoista alapuoli tasaiseksi, asettele uunivuokaan ja täytä tatti-jauhelihamuhennoksella. Paista 175-asteisessä uunissa n. 20 minuuttia ja laita viipale emmentalia päälle. Anna juuston sulaa uunissa ja tarjoile perunoiden kera. Minä laitoin uudet perunat samaan uunivuokaan ja lorautin hieman öljyä päälle. Makoisaa!
