12 146
12 146

Mustan Seljan Mehu

30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kg mustia seljan marjoja
2 kg sokeria
vettä

Jaa resepti

Ohje

Laita huuhdellut marjatertut kattilaan ja lisää vettä, kunnes marjat ovat täysin veden peitossa + 5 cm. Keitä marjat hiljalleen mehuksi aina välillä painellen, mutta älä murskaa siemeniä. Siivilöi hyvin ja laita uuteen kattilaan ja keitä sokerin kanssa, kunnes sokeri on täysin sulanut. Pullotetaan mahdollisimman steriileihin pulloihin. Säilytä viileässä tai kylmässä. Mehu sopii myös pakastettavaksi.

**********

Huomio: Älä syö koskaan raakoja marjoja ja mehun jättämät läikät lähtevät harvemmin tekstiileistä pois.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Luonto antaa kaikkea maukasta arkiseen pöytään, juhlien keskelle...