jyki67
Raaka-aineet
| 2 rkl | Ruokaöljyä |
| 2 kpl | Sipulia |
| 8 kpl | Porkkanaa (keskikokoista) |
| 2 kpl | Kanaliemikuutiota |
| 1 litra | Vettä |
| 2 rkl | Riisiä |
| 1 rkl | Tomaattisosetta |
| ripaus | Valkopippuria |
| Rakuunaa | |
| 2 dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipuli ja leikkaa kuoritut porkkanat viipaleiksi.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipuli. Pienennä lämpöä ja hauduta sipulia ruskistamatta sitä. Tässä on hyvän maun salaisuus! Jos öljy on liian kuumaa ja sipulit tahtovat ruskistua, siirrä kattilaa hetkeksi sivuun levyltä ja sekoittele.
Kun sipulit ovat kuullottuneet, lisää porkkanat ja sekoittele muutaman kerran.
Lisää vesi ja liemikuutio. Itse tapaan kiehauttaa veden vedenkeittimellä sipulin kypsyessä. Lisää riisi, tomaattisose ja valkopippuri. Keitä kannen alla n.20-30min riippuen porkkanapalojen koosta.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi, lisää kämmenen pohjalla hienonnettu kuivattu rakuuna ja kuumenna uudelleen.
Lisää kerma ja lämmitä sopivaksi. Älä keitä enää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti