mokkapalat

20 annosta 30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pohja
5 dl	jauhoja
2 tl	vaniljasokeria
1 1/2 tl	soodaa
1 tl	suolaa
2 1/2 dl	vettä
200 g	voita
3-4 rkl	kaakaojauhetta
1 dl	maitorahkaa (tai piimää tai jogurttia)
2	kananmunaa
Kuorrutus
4-5 dl	tomusokeria
100 g	voita
6 rkl	vahvaa,kuumaa kahvia
2 rkl	kaakaojauhetta
2 1/2 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, paitsi kaakaojauhe ja suola.Kiehauta margariini, vesi, kaakaojauhe ja suola-seos. Yhdistä jauhoseos ja kaakaoseos. Lisää tämän jälkeen maitorahka, ja kun taikina on tarpeeksi jäähtynyt sekoita joukkoon kananmunat. Levitä uunipellille, ja paista 200 asteessa 20 min.

Kuorrutus

Sulata voi kattilassa. lisää kaikki muut ainekset (kahvi,kaakaojauhe ja vainiljasokeri) paitsi tomusokeri,ja sekoita. Lisää tämän jälkeentomusokeria niin paljon että seos paksua. Vatkaa kuorrute käsivatkaimella sekaisin ja levitä seos täysin jäähtyneen pohjan jäälle.