11 356
11 356

Puolukkasiirappi

Raaka-aineet

3 dl puolkkasurvosta (ilman sokeria)
1 dl fariinisokeria
0,25 dl sokeria
½ dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Pistä puolukkasurvos kattilaan ja vesi, keitä että marjoista on väri lähtenyt. Siivilöi marjankuoret pois ja laita mehu puhtaaseen kattilaan, lisää sokeri ja keitä kunns mehu on tiivistynyt siirapiksi. Jäähtyessään siirappi vielä jähmettyy.

Tarjoile jäätelön tai vaikka liharuokien kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Minulla oli puolukkakinuskijäätelöä johon tämä siirappi sopi oikein hyvin. Jäätelö oli itse tehtyä puukilaisen ohjeen mukaan vähän muokattuna. ;o)