Kriba
Raaka-aineet
| 1 | Kurkku |
| ½ | Punasipuli |
| 1 pkt | Kirsikkatomaatteja |
| 1 | Punainen paprika |
| 1 ps | Katkarapuja |
| 2-3 kpl | Kananmunia |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| Punasipulia | |
| tilliä | |
| ½-1 | sitruuna |
| chian siemeniä | |
Jaa resepti
Ohje
Laita vettä kattilan puoleen väliin ja laita vesi kiehumaan. Lisää kananmunat kiehuvaan veteen noin. 7 minuutiksi. Leikkaa jäävuorisalaatti kahtia, ja poista kanta. Pilko salaatti silpuksi ja huuhtele kylmän veden alla. Huuhtele loput kasvikset. Leikkaa puolikas punasipuli ohueiksi suikaleiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Suikaloi paprika sekä kurkku haluamallasi tavalla. Huuhtele jäiset katkaravut lämpimän veden alla, purista kuiviksi. Lisää katkarapuihin hieman sitruunan mehua. Ota kananmunat hellalta ja laita kattila kylmän valuvan veden alle kunnes kananmunat ovat jäähtyneet. Pilko kananmunat haluamallasi tavalla tai leikkaa munaleikkurilla. Sekoita jäävuorisalaatti sekä punasipulit (jätä hieman punasipulia koristelua varten) kulhossa ja lisää seos tarjoiluastian pohjalle. Lisää kasvikset haluamallasi tavalla tai kuten kuvasa näkyy. Lisää salaattipohjan päälle katkaravut sekä koristele sitruunalla, punasipulilla, tillillä & chian siemenillä. (chian siemenet eivät ole pakollisia tässä reseptissä)
