Raaka-aineet
350 g | tonnikalafile |
mustapippuria | |
suolaa | |
Salsapeti | |
---|---|
150 g | kirsikkatomaattia |
1/3 nippu | korianteria |
1 rkl | sokeria |
1/2 kpl | lime (mehut) |
limepippuria | |
1/4 kpl | punasipulia (isohko) |
Salaatti | |
7 kpl | kirsikkatomaattia |
7 kpl | fetajuustoa (3% Arla feta) |
1/4 nippua | koriantieria |
1/2 rasiaa | vuonankaali-salaattia |
2 rkl | oliivioljyä |
limepippuria | |
1/2 kpl | limen mehua (se, mitä jää majoneesiin lisäyksen jälkeen) |
Lime-majoneesi | |
1/2 kierrosta | mustapippuria |
1 dl | Hellmann's Real -majoneesia |
sokeria hitunen | |
1 tl | limen mehu |
Ohje
Jestas, tästä tuli uusi suosikkimme. Taivaallisen hyvää.
Tonnikala
- Mausta tonnikalat suolalla ja mustapippurilla
- Paista telfon-grillipannulla mediumiksi
Salsapeti
- Pilko kirsikkatomaatit hyvin pieneksi
- Pilko korianteri hyvin pieneksi
- Pilko punasipuli hyvin pieneksi
- Lisää sokeri, limepippuri ja limen mehu
Salaatti
- Pese vuonankaali ja aseta se salaattiastiaan
- Lisää kirsikkatomaatit pilkottuna pieneksi
- Lisää kahdeksaan osaan pilkotut fetakuutiot
- Lisää hienonnettu korianteri
- Purista limen mehu salaatin päälle
- Lisää limepippuri ja oliiviöljy sekä sokeri
Limemajoneesi
- Laita pieneen astiaan Helmann's-majoneesi
- Lisää pippuri, lime ja sokeri
- Sekoita