28 863
28 863

Seljankukkamehu

Alle 15 min

Raaka-aineet

45 seljankukkaterttua
2,5 kg sokeria
2 l vettä
75 g sitruunahappoa
2 isoa sitruunaa

Jaa resepti

Ohje

Tarkista, että kukat ovat ilman ötököitä. Älä kuitenkaan pese tai linkoa kukkia, vaan ravistele, kunnes ovat puhtaita. Halkaise sitruunat ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Lado kukat, sitruunasiivut, sokeri ja sitruunahappo, jos jauheena, kerroksittain astiaan. Kiehauta vesi ja kaada kukkien päälle. Anna hautua viileässä paikassa 5 päivää, käännellen hyvin kerran päivässä. Siiviloidään ja pullotetaan sterilisoituihin pulloihin. Mehun voi myös pakastaa tai se säilyy muutaman kuukauden jääkapissa hygieenisuudesta riippuen.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Heinäkuussa kukkia koreita, juomassa soreita...