Mandemon
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | Sipulia |
| 3 dl | Jauhoja |
| 1 tl | Leivinjauhoja |
| 1 tl | Suolaa |
| 1 kpl | Kananmuna |
| n. 2.5 dl | Maitoa |
| Öljyä paistoa varten | |
| Korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Laita öljy lämpenemään. Katso varmiiksi jokin alusta, esim. uuniritilä pesualtaan päällä myöhempää vaihetta varten.
- Leikkaa sipulit renkaiksi. Paksuudella ei ole niin paljon väliä, mutta liian ohuet hajoavat helposti ja liian paksut muuttuvat paiston aikana palloiksi
- Sekoita jauhot, suole ja leivinjauhe. Pyöritä renkaita jauhoisa, kopauta hieman että ylimääräiset jauhot irtoavat ja aseta sivuun.
- Sekoita maito ja kananmuna jauhojen sekaan haarukalla. Taikinan paksuutta voi säädellä maidon määrällä. Itse käytän hieman alle 2.5 dl
- Kun taikina on hyvin sekoitettu, upota renkaat yksi kerrallaan siihen ja aseta ritilän päälle. Odota kunnes taikina lakkaa valumasta.
- Kaada korppujauhoja lautaselle ja pyöritele renkaita jauhoissa. Paista renkaita 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin ruskean keltaisia.
- Aseta renkaat talouspaperille ja kuivaa ylimääräinen rasva pois.
- Nauti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti