Raaka-aineet
50 g | voita |
5 dl | maitoa |
50 g | hivaa |
3 dl | juustoraastetta |
8 dl | vehnäjauhoja |
2-3 dl | kaurahiutaleita |
voiteluun: | |
---|---|
vettä |
Ohje
Sulata voi ja lämmitä se maidon kanssa kädenlämpöiseksi. Riko hiiva kulhossa ja kaada maitoseos sen päälle, sekoita hyvin. Lisää pikkuhiljaa jauhot, kaurahiutaleet sekä juustoraaste.
Alusta.
Anna taikinan kohota liinan alla noin 30-40 minuuttia. Pyöritä taikinasta sämpylöitä, anna niiden kohota uudemman kerran. Noin 15 minuuttia ja voitele ne vielä vedellä ennen uuniin laittoa.
Paista uunissa kullanruskeiksi.