Kanttarellikasviskastike

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

250 g pakastevihannessekoitusta
kanttarelleja (pakaste tai tuore)
1 porkkana
n. 1/5 keräkaalia
1-2 dl ruokakermaa
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Kuori ja paloittelee porkkana sekä silppua kaali. Jos käytät pakastettuja kanttarelleja, niin ne olisi hyvä sulattaa aiemmin tai joko mikrossa tässä vaiheessa. 

2. Kypsennä vihannessekoitus pakkauksen valmistusohjeen mukaan kattilassa. Lisää joukkoon myös kuorittu ja pieneksi paloiteltu porkkana sekä silputtu kaali ja anna niiden keittyä yhtäaikaa pakastevihannesten kanssa. 

3. Kun vihannekset ovat suurinpiirtein kypsiä kaada kattilasta vesi pois ja lisää sekaan kanttarellit ja kerma. 

4. Anna kastikkeen muhia kattilassa n. 5-10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää lopuksi hyppysellinen suolaa ja oman maun mukaan mustapippuria. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Kaalikeitto possun jauhelihalla
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 4 Kaali-sienipiirakka 22.8.07
  • 1 4 Kesäkeitto Antin ohjeella
  • 11 5 Broileripyörykät uunissa
  • 0 0 Kesän herkkumalja

Kommentit