Perunarieska

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 ½ dl perunamuussia
½ tl suolaa
1 kpl kananmunia
n.2 ½ dl vehnä tai sämpyläjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 275 asteeseen.

Sekoita kulhossa jäähtyneen muussin sekaan suola, muna ja niin paljon jauhoja, että taikina on pehmeän sitkeää.

Nosta taikina pellille leivinpaperille kahdeksi keoksi ja taputtele ne jauhotetulla kädellä sentin paksuisiksi rieskoiksi.

Pistele rieskat haarukalla ja paista uunin keskitasolla 15-18 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

pimpula85
Tähän uppoaa hyvin ylijäämä muussi :)

pidero
Ylijäämä muusista tein ja käytin laktoositonta jauhoja ja hyvä tuli.
15.5.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

pimpula85
Noniin, hyvä juttu! :)
22.6.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

leppäkerttu
Tein ohjeesi mukaan, mutta jauhot vaihdoin gluteenittomiin keliakian vuoksi. Toimi hyvin niilläkin. Ja siitä hyvä ohje, että se on nopea, ei vaadi mitään erityisaineita ja juuri se ylijäämämuusin hyödyntäminen. :) Kiitos!
21.6.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.