piia58
Raaka-aineet
| uusiaperunoita | |
| suolaa | |
| tillivarsia | |
| Lohikastike: | |
|---|---|
| 1 prk | säilykelohta |
| 1 prk | Ranskankermaa |
| ruohosipulia | |
| tilliä | |
| sitruunapippuria | |
| Yrttiöljy: | |
| oliiviöljyä | |
| erilaisia tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, oreganoa, persiljaa, kirveliä, timj | |
| (suolaa) | |
| pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä uudet perunat kiehuvassa suolalla ja tillinvasilla maustetussa vedessä.
Valmista lohikastike. Valuta purkkilohi ja sekoita se ranskankerman joukkoon tahnaksi. Mausta hienonnetulla tillillä ja ruohosipulilla, sekä sitruunapippurilla.
Yrttiöljyä varten laita korkeaan kulhoon erilaisia pehmeälehtisiä yrttejä. Kaada öljyä päälle ja hienonna sauvasekoittimella kastikkeeksi. Lisää öljyä tarpeen mukaan. Mausta tarvittaessa suolalla ja ripauksella pippuria. \'
Öljy säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Tarjoa kastike perunoiden kanssa dippikastikkeen tapaan.
