Pesto

Raaka-aineet

50 g Pinjansiemeniä
0,5-1 ruukku Tuoretta basilikaa
Korianteria
(suolaa)
2 kpl Mietoa chiliä
Muita yrttejä oman maun mukaan
Loraus öljyä

Jaa resepti

Ohje

Pinjansiemenet kannattaa paahtaa ensin, mutta itse laitoin ne tällä kertaa vain silppuriin. Lisää yrtit ja chili + suola. Sekoita tehosekottimessa tai missä nyt ikinä tahdot peston tehdä. Itse olen käyttänyt muun muassa huhmaretta ja sipulisilppuria. Lisää joukkoon öljy ja sekoita vielä lisää. Itse en laittanut öljyä kovinkaan paljon joten pestosta ei tällä kertaa tullut öljyistä ja oli hieman rakeista. Ihan hyvää kylläkin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

imlacking
Olisin laittanut myös tuoretta inkivääriä, mutta tällä kertaa ei ollut. Itse ajattelin maustaa hummuksen tällä.