Raaka-aineet
400 g | Jauhelihaa |
n. 300 g | Chorizo-makkaraa |
1 kpl | Sipuli |
1 kpl | Kananmuna |
2-3 rkl | Vehnäjauhoa |
0,2 tl | Maustepippuri jauhettuna |
1-2 tl | Suolaa |
0,5-1 tl | Cayanne-pippuria |
1-2 tl | Chilijauhetta |
Ohje
Sekoita ainekset keskenään, puristele chorizomakkaroista sisältö pieninä murusina taikinaan ja sekoita sinne. Pyörittele lihapulliksi ja paista pannulla tai uunissa.
Tulisuutta tulee myös chorizo-makkaroista, joten mausteita kannattaa käyttää sen mukaan miten tulista makkara on.