SomeOne11
Raaka-aineet
| 8 dl | kevytmaitoa/täysmaitoa |
| 2 kpl | kananmunia |
| 100 g | voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Kaada maito isoon kulhoon. Lisää munat ja vatkaa kierrevatkaimella hyvin rakenne rikki. Lisää voi. Sekoita hyvin.Lisää sokeri, vaniljasokeri, suola, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin tasaiseksi. Laita uuni päälle 200-225 ja anna turvota taikinan rauhassa sen aikaa huoneenlämmössä. Sekoita hyvin juuri ennen uuniinlaittoa.Kaada syvään, leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna paistua n. ½ h.__________________________Tulee muuten rapeaa ja hyvää pannaria, jossa suola ihanasti korostaa makua. Parasta pannaria mitä on! (y)Hilloksi kelpaa mainiosti mansikka-/lettu-, tai "metsän marjat" -hillo :-)Aito kermavaahto sopii myös, jos on makean ystävä.Kermavaahdon ohje:Vatkaa kermavaahto löysäksi vaahdoksi. Lisää makusi mukaan tavallista kidesokeria ja pieni tujaus vaniljasokeria. vatkaa kerma loppuun kovaksi vaahdoksi, jottei sula lämpimän pannarin päällä ihan heti.Onnistuu vaahdotus niin sauvasekoittimella, kuin tehosekoittimella tai käsin =)
