Raaka-aineet
1 pkt | maustamatonta tofua |
2 rkl | sitruunamehua |
2 tl | raastettua inkivääriä |
4 kynttä | valkosipulia |
1/2 dl | tuoretta korianteria |
2,5 tl | tandoorimaustetta |
2 rkl | seesaminsiemenöljyä |
Ohje
Suikaloi tai kuutioi tofu. Kaada päälle sitruunamehu, sekoita joukkoon inkivääritahna ja murskatut valkosipulinkynnet. Tee korianterista hakkelusta ja sekoita se tofuun tandoorimausteen kanssa. Lopuksi kaada päälle seesamiöljyä. Laita rasiaan kansi ja ravistele. Anna tofun maustua jääkaapissa ainakin tunti. Mielellään kauemmin.
Käytä normaalisti marinadeineen ruunalaitossa.