henna2201
Raaka-aineet
| 700 g | kokonainen perattu lohi |
| 1 | sitruuna |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele kala ja kuivaa hieman talouspaperilla. Leikkaa n. 1cm viiltoja kalaan koko kyljen mitalta. Ripottele suolaa ja pippuria kauttaaltaan. Pese sitruuna hyvin ja puolita se. Purista toisesta puolikkaasta mehut kalan sisään sekä viiltoihin. Viipaloi toinen puolikas ja täytä viillot viipaleilla. Laita loput kalan sisään.
Paista 225 asteisen uunin keskitasolla n. 20min. Tarkista kalan kypsyys: kypsän kalan selkäevä lähtee vedettäessä helposti.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.
