Raaka-aineet
6 | perunaa (4-5dl valmista perunamuusia) |
½ dl | maitoa/keitinlientä |
1 tl | suolaa |
1 | kananmuna |
1 dl | ohrajauhoja |
1 dl | sämpylä-/vehnäjauhoja |
Ohje
Lämmitä uuni 250 asteiseksi.
Käytä tähteeksi jäänyttä perunasosetta tai keitä 6 perunaa kypsäksi. Muussaa perunat, lisää maito/keitinliemi sekä suola ja sekoita. Lisää joukkoon kananmuna sekä jauhot ja sekoita tasaiseksi. Nostele kukkupäällisiä ruokalusikallisia leivinpaperille ja painele pyöreiksi jauhotetuilla käsillä. Pistele haarukalla ja paista uunin keskitasolla n. 10-12min.
Annoksesta tulee n. 20 kpl koosta riippuen.