Raaka-aineet
½ kerää | Jäävuorisalaattia |
½ | Kurkku |
½ | Punasipuli |
1-2 | Valkosipulin kynttä |
Loraus | Oliiviöljyä |
Loraus | Valkoviinietikkaa |
Ripaus | Mustapippuria |
Ripaus | Suolaa |
Ohje
Pese salaatti ja kurkku ja pilko ne kannelliseen astiaan.
Silppua sipuli ja valkosipuli ja heitä sekaan.
Lorauta salaatin päälle oliiviöljy ja etikka.
Ripauta vielä hieman mustapippuria ja suolaa päälle.
Laita astian kansi kiinni tiukasti ja ravistele astiaa, jotta öljy ja etikka sekä mausteet sekoittuvat kaikkialle salaattiin.
Laita salaattiastia jääkaappiin viilenemään ja maustumaan noin 15-30 minuutiksi. Tarjoile juuri jääkaapista otettuna, sillä viileys tuo kivan lisämaun salaattiin.
Tämä salaatti sopii joka ruoan kanssa ja erityisesti sipulista pitäville.