Raaka-aineet
tanskalaista kokojyväruisleipää | |
punakampelaa paistettua | |
remouladkastiketta | |
sitruunaa, salaattia, persiljaa koristeeksi |
Ohje
Rakas ihana naapurimme , tanskalainen Tove, kutsuu kesäisin tuttavat lounaalle aitoon tanskalaiseen tapaan.
Tässä yksi hänen leivistään
leivän päälle salaatinlehti ja paistettu kylmä punakampelan file
sekä remouladkastiketta
tehty majoneesista, hienonnetusta kapriksesta,maustekurkusta persiljahakkeesta kirveliä ja rakuuna sekä hieman anjovista hienonnettuna mausteeksi
Leivät nautitaan kylmän oluen ja snapsin saattamana Ihanaa on !
Täällä on mahdollista ostaa valmiiksi paistettuja punakampeloita / kaloja kalakaupasta juuri sen takia että tanskalaiset voileivät ovat hyvin suosittuja .