Heikkinen_
Raaka-aineet
| 7 dl | täysjyvämakaroni |
| 700 g | sika-nauta jauheliha |
| 1 l | vesi |
| 6 dl | juustoraaste |
| 3 rkl | vehnäjauho |
| 2 kpl | liemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
Ota jauheliha huoneenlämpöön 30 min ennen kypsennystä. Laita samalla uuni lämpiämään 200c. Ruskista jauheliha reilun paahdetuksi paistinpannussa. Keitä vesi ja liuota siihen liemikuutiot (esim. 1 kpl kasvisliemi ja 1 kpl lihaliemi). Voitele uunivuoka ruokaöljyllä. Laita vuokaan raaát makaronit, paistettu jauheliha, osa juustoraasteesta (4 dl), vehnäjauho ja mausteet mielen mukaan (esim. paprika ja valkopippuri). Sekoita ainekset hyvin. Kaada neste ainesten sekaan. Nesteen tulee peittää ainekset, joten lisää tarvittaessa nesteen määrää. Laita vuoan päälle folio tai kansi. Laita vuoka uuniin ja anna olla 10 min. Laske lämpötila 175c. Anna muhia 30 - 40 min (jotta neste imeytyy). Ota vuoka uunista, poista folio, lisää pinnalle juustoraastetta ja pidä uunissa grillivastuksen alla tarkasti vahtien muutama minuutti, jotta juusto saa kauniin värin mutta ei kärvähdä. Jos uunissasi ei ole grillivastuksia, niin nosta lämpötilaa 250c ja anna ruskistua vahtien. Ota vuoka uunista, laita folio takaisin vuoan päälle ja anna ruoan vetäytyä n. 10 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti