Raaka-aineet
1 | sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
15 | oliivia |
2 rkl | tomaattipyrettä |
1 rkl | kuivattua timjamia |
10 | mustapippuria |
1 | laakerinlehti |
2 rkl | soijakastiketta |
4-5 dl | vettä |
400 g | porsaan ulkofileetä |
Ohje
Leikkaa ulkofilee ensin viipaleiksi, sitten kuutioiksi. Viipaloi sipuli ja murskaa valkosipulinkynnet. "Murskaa" mustapippurit morttelissa.
Laita kaikki ainekset kannelliseen pataan (voi olla valurautainen, lasinen...) ja sekoita niin, että tomaattipyree sekoittuu tasaisesti.
Laita 175 asteiseen uuniin n. 1,5-2 tunniksi.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 0 Raikas salaatti