onnenoikku
Raaka-aineet
| 6 | munaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 dl | maitoa |
| ½ | pussillista pakaste pinaattia |
| 1 dl | leseitä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| ripaus suolaa | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 | iso sipuli |
| 2 | tomaattia |
| ½ | keltainen paprika |
| ½ | rasiaa jalopeno tuorejuustoa |
| mausteita maun mukaan | |
| ½ | aurajuustoa |
| 1-2 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikinan aineet keskenään ja paista 200 asteessa noin 30min. Tee sillä aikaa täyte. Ruskista sipuli ja jauheliha. Lisää tomaatti ja paprikakuutiot ja tuorejuusto + halumasi mausteet. Anna tekeytyä hetken.
Levitä jähtyneen pohjan päälle täyte. Ripottele pinnalle vielä hieman aurajuustoa ja ja juustoraastetta. Kääri rullalle niin et saumapuoli tulee alaspäin. Siirrä takaisin uunipelille ja ripottele päälle juustoraastetta ja paista vielä kunnes juusto saanut kauniin värin pintaan.
