Eruska
Raaka-aineet
| 250 g | pehmeää voita |
| 4 dl | sokeria |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 1/2 dl | maitoa |
| 2 rkl | kaakaota |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Tomusokeria koristeluksi |
Jaa resepti
Ohje
Helppo ja kaunis marmorikakku!! Tämän kanssa onnistut aina!!
Perinteinen reijällinen kakkuvuoka: Vaahdota voi kulhossa.Vaatkaa kuohkeaksi vaahdoksi kananmunat, vanilliinisokeri ja sokeri toisessa kulhossa.Lisää siivilöity vehnäjauho ja leivinjauho munavaahtoon.Sekoita kunnolla ja lisää sitten voivaahto.Sekoita lisää ja jaa taikina kahteen osaan. Jos seos on liian tiivis, lisää maito.Lisää yhteen osaan kaakao ja sekoita.Voitele tarvittaessa kakkuvuoka ja kaada molempia seoksia vähän kerralla, niin että muodostuu marmorikuvio. Auta itseäsi vaikka lusikalla.Täytä loput vaalealla taikinalla tasaisesti.Paista uunissa 175 astetta noin 50-60 minuuttia.
Jos puolitat annoksia niin paista 175 astetta noin 25-30 minuuttia! Kokeile aina hammastikulla onko kakku jo kypsä (kun se tulee taikinasta ulos ilman mömmöjä).Anna jäähtyä kunnolla ja ripottele päälle tomusokeria.Nam! ^__^
Tässä versiossa on kätetty perinteinen kaakao, mutta voit myös kokeilla muita värejä!
