leipuri51
Raaka-aineet
| 500 g | poronlihaa lastuina |
| 1 kpl | punasipulia |
| 5-6 dl | vettä |
| 8 kpl | katajanmarjaa |
| 2 rkl | fondia tai 1 lihaliemi |
| Voita lihojen paistoon | |
| suolaa tarpeen mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Laita kuumalle pannulle voita sulamaan ja lisää poron käristyslihat ruskistumaan.
Katso etteivät lastut pala,hämmennä aika usein ja kun liha on vähän muuttanut väriään,lisää pilkottu punasipuli joukkoon.
Anna sipulin ja lihan kuullottua yhdessä,lisää vesi,katajanmarjat ja fondi(lihaliemi),sekä suola
Anna kiehua poreillen noin 1,5-2 h.
Nauti perunoiden,porkkanoiden ja puolukkasurvoksen kanssa.
