henna2201
Raaka-aineet
| Balsamicosipulit | |
|---|---|
| 2-3 | sipulia |
| 1,5 dl | vettä |
| 3 rkl | balsamicoa |
| 1 tl | timjamia |
| mustapippuria | |
| Maksa | |
| 400 g | possun maksaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi sipulit ohuiksi renkaiksi. Kiehauta vesi paistinpannulla ja laita sipulit joukkoon. Anna sipulien hautua n. 5min. Lisää joukkoon balsamico ja timjami. Sekoita ja laita kansi päälle n. 10minuutiksi, tai kunnes sipulit ovat hautuneet pehmeiksi. Mausta mustapippurilla ja lisää tarvittaessa suolaa.
Leikkaa 400g pala maksaa n. 1,5cm paksuisiksi viipaleiksi. Lorauta öljy paistinpannulle ja laita maksaviipaleet paistumaan. Suolaa ja pippuroi toinen puoli tässä vaiheessa. Käännä viipaleet 1,5min jälkeen. Suolaa ja pippuroi myös paistopuoli. Paista taas n. 1,5min ja ota pois liedeltä.
