walrus002
Raaka-aineet
| 500 g | naudan tai porsaan lihaa |
| 2 kpl | iso sipuli |
| 2 rkl | voi |
| 2 kpl | tulinen chili |
| 5 kpl | valkosipulinkynsi |
| 5 cm | peukalon paksuinen pala inkivääri ä |
| Mausteet | |
|---|---|
| 1 rkl | garammasala |
| 1 rkl | korianteri (jauhe) |
| 1 rkl | jeera (juustokumina) |
| 1/2 tl | kaneli |
| 3 rkl | curry |
| 2 tl | suola |
| 1 dl | kookoskerma |
Jaa resepti
Ohje
Laita suureen kasariin voi, pilkotut chili ja sipulit sekä inkivääri.
Kun sipuli on kullankeltaista, Lisää pieniksi pilkottu liha.
Kääntele lihoja, kun liha on saanut väriä pintaan lisää mausteet ja kookoskerma.
Laske lämpö miedolle ja anna makujen muhia kannen alla vielä noin 10min.
Tarjoa basmatiriisin * kanssa.
* ja maähdollisesti myös maustamattoman jogurtin kanssa
