Raaka-aineet
4 | ohutta viipaletta possun ulkofileestä |
Dijon sinappia | |
2 | paksua viipaletta edam juustoa |
4 siivua | palvikinkkua |
maustepippuria myllystä | |
suolaa | |
voi+öljy paistamiseen |
Ohje
Leikkaa ohuita viipaleita, nuiji ne. Levitä lihoille sinappia, rouhi pippuria päälle. Laita juusto 2 kinkkusiivun väliin. Laita toinen lihaviipale kaiken päälle ja kiinnitä coctailtikuilla. Paista voi-öljy seoksessa kuumalla pannulla molemmin puolin. Poista tikut ja suolaa pihvit.
Tarjoa lisänä perunaa ja kasviksia.
Jos tämä olis leivitetty, olis possua Gordon Bleu, vaan kun on kevyt versio!
Helppo myös grillata.