Raaka-aineet
1 kpl | pieni / keskisuuri kurkku |
2 rkl | lehtipersiljaa silppuna |
1 rkl | oliiviöljyä |
1 rkl | valkoviinietikkaa |
1 rkl | sokeria |
1 tl | suolaa |
ripaus mustapippuria | |
3 rkl | tuoretta minttua silppuna |
Ohje
Pese kurkku ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, jotka vielä puolitat puolikuun muotoisiksi. Lisää viipaleiden joukkoon suola ja sekoita hyvin.
Sekoita muut aineet keskenään. Laita kurkkuviipaleet paperille / kankaalle muutamaksi minuutiksi, jotta neste saadaan imeytettyä pois.
Sekoita viipaleet sekä kastikeseos keskenään ja anna levätä hetki jääkaapissa. (Resepti toimii ilman minttuakin)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti