matuka
Raaka-aineet
| 3-8 dl | Maitoa riipuen vuoka koosta |
| 400 gr | Jauhelihaa (esim nauta-sika) |
| n. 200-400gr gr | Makaroonia (tumma on terveellistä, eli täysjyvä) |
| ½-1 Pakettia pkt | Koskenlaskijaa (valitsemallasi maulla, esim perinteinen) |
| 8 Siivua | Jotain perus juustoa tai juustoraastetta voit laittaa myös. |
| 2-4 kpl | Keskikokoisia~ kananmunia |
| 1-15 gr | Oman maun mukaan suolaa, tabascoa, grillimaustetta, 1 lihaliemikuutio makaroonien sekaan keittämis vaiheessa... |
Jaa resepti
Ohje
Tässä makaroonilooda omaan tapaani! Ei mikään terveyspommi =D! Elikkäs ihan perus makaroonilaatikko, omilla pikku juusto jutuilla jne... Mitat riippuu astian koosta mutta itselläni 400gr paketti jauhelihaa ja makaroonia about 300-400gr. Voit lisätä tähän vaikkapa sipulia jos siitä tykkäät.
Laita makaroonit kattilaan kiehumaan, keitä ne kypsiksi. Samalla laita jauhelihat pannulle ruskistumaan eli kypsymään. Kun nämä kypsyvät, ota kaikki ainekset esille. Tee munamaito-seos. Riko kananmunat ja sisällöt kulhoon, ja maito sekaan. Sitten sekoita seokseksi, ja voit laittaa sekaan mustapippuria, suolaa, jne.. omia mausteita oman maun mukaan.
Sitten kun kypsää pää-raakaaineet ja munamaito seos on valmista jne. Niin voitele vuoka voi nokareella, ja laita makaroonia&jauhelihaa vuokaan, niin paljon kuin on/että vuoka on aika täynnä. Sitten kaada munamaito seos makaroonien ja jauhelihojen läpi ja niin paljon että seos yltää makaroonien tasolle suurinpiirtein. Sekoita/sijoita lihat makaroonien sekaan tasaisesti.
Sitten laita koskenlaskijaa laatikkoon vaikka sekaankin, puoli pakettia tai koko paketti jos haluat. Sitten siivuta juustoa noin 6-10 siivua, tai oman maun mukaan. Peitä laatikko siivuilla päältä. Laatikko on valmis uuniin. Paista uunissa 175-200 asteessa kunnes juusto sulaa/sulanut, ja vähän ruskettunut laatikon pinta, ja laatikko näyttää hyvältä. Itse yleensä 40-60min pidän uunissa. Ketsuppia päälle! :) nam nam-
Ravitseva safka. Mielestäni tästä saa 4 isoa annosta. neljälle isolle miehelle yhdet annokset.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti