Mailo
Raaka-aineet
| 3 isohkoa | munakoisoa |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| vehnäjauhoja | |
| suolaa | |
| 400 g | mozzarella juustoviipaleita |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| 2 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 pussi | parmesaaniraastetta |
| 2 | ruukkubasilikaa |
| suolaa,mustapippuria, ripaus sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Pese munakoisot. Poista kannat ja leikkaa pituussuuntaan noin ½cm viipaleiksi. Ripottele molemmin puolin suolaa ja anna hikoilla ½ tuntia.
Kuivaa viipaleet ja pyöritä ne vehnäjauhoissa, joissa on suolaa. Kuumenna öljy pannussa ja paista munakoisoviipaleita hetki kummaltakin puolelta. Siirrä viipaleet vuokaan ja päälle juustoviipaleita.
Sekoita hienonnettu valkosipuli ja mustapippuri, suola ja sokeri tomaattimurskaan. Kaada kastike juuston päälle.
Hienonna basilika ja sekoita ne parmesaaniraasteeseen. Levitä se tomaattikastikkeen päälle.
Kypsennä n½ tuntia 200`c.
Paistoksen voi kypsentää myös koverretussa munakoisossa.
Ohje: et
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti