Naudan Sisäpaisti Pihvit, Yrttisuola, Tikkuperunat

Name: Naudan Sisäpaisti Pihvit, Yrttisuola, Tikkuperunat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 pihviä naudan sisäpaistista; yrttisuola:; suolaa, mustapippuria; basilikaa, salviaa, rakuunaa, lipstikkaa; tikkuperunat:; 2 perunaa, isohkoa; maustepippuria myllystä, lipstikkaa; suolaa, kasvisliemikuutio; 1+1 porkkana, sipuli

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2	pihviä naudan sisäpaistista
	yrttisuola:
	suolaa, mustapippuria
	basilikaa, salviaa, rakuunaa, lipstikkaa
	tikkuperunat:
2	perunaa, isohkoa
	maustepippuria myllystä, lipstikkaa
	suolaa, kasvisliemikuutio
1+1	porkkana, sipuli

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Osta 2 isoa sisäpaistipihviä, vajaa 250 g / pihvi. Hakkaa ne hartaasti suuriksi muovipussin tai kelmun välissä. Paista pannulla tai grillaa grillissä pikaisesti kuumalla ruskeiksi. Mausta yrttisuolalla.

Yrttisuola: laita huhmareeseen kuivattuja basilikan, salvian rakuunan ja lipstikanlehtiä. Voit laittaa lempiyrttiäsi enemmän, muuten noin yhtäpaljon kutakin. Jauha jauhoksi, lisää mausteeksi maustepippuria ja suolaa. Laita suljettavaan purkkiin.

Tikkuperunat: viipaloi tikkumuotoon perunat ja porkkana, viipaloi sipuli. Laita tikut kasvisliemikuutiolla maustettuun veteen. Jos teet grillillä laita vettä reippaasti, kiehuu helposti kuivaksi. Sisällä tehtäessä laita tikut kattilaan ja laita vettä, että juuri ja juuri tikut peittyy, keitä n. 5 min. Tarkkaile, ettei kypsy liikaa. Laita muutama lipstikanlehti kiehumaan tikkujen päälle.

Laita pihvien päälle valkosipuli- tai jotain maustevoita.