Raaka-aineet
3 rkl | kookoshiutaleita |
2 dl | mantelijauhoa |
4 rkl | raakakaakaota |
1 tl | leivinjauhetta |
0,5 tl | suolaa |
2 rkl | chia-siemeniä |
2 dl | keitettyjä mustia papuja |
1 rkl | agavesiirappia |
1 rkl | vahvaa kahvia |
100 g | taatelia |
3 | munaa |
2 rkl | kookosöljyä |
Ohje
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele irtopohjakakkuvuoka (halkaisija 22-24 cm) kookosöljyllä ja "leivitä" se kookoshiutaleilla.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Huuhtee pavut ja hienonna ne tehosekoittimessa agavesiirapin ja kahvin kanssa. Lisää kivettömät taatelit. Sekoita tasaiseksi.
Lisää kananmunat ja sekoita hieman lisää. Kaada seokseen kuivat aineet ja kookosöljy.
Kaada taikina vuokaan ja paista 10-12 min. Kakun tulee olla hieman tahmea, kun otat sen uunista. Anna jäähtyä jääkaapissa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti