Kesäinen kirjolohikeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1,5 litraa	vettä
600 g	KIRJOLOHTA
700 g	(varhais)perunoita
5 pientä	porkkanaa
1 keskikokoinen	bataatti
3 eriväristä	paprikaa
5	kevätsipulia varsineen
½ rasiaa	kirsikkatomaatteja
2	kalaliemikuutiota
1	kasvisliemikuutio
2 prk	ruokakermaa (7%)
2 viipaloitua	valkosipulinkynttä
ripaus	mustapippurirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese perunat, bataatti ja porkkanat. Kuori bataatti, tarvittaessa myös perunat ja porkkanat (itse käytin ihania pieniä varhaisperunoita, joille riitti tarkka peseminen eikä tarvinnut paloitella). Pilko bataatti, porkkanat, paprikat ja kevätsipulit varsineen.

Laita perunat, porkkanat ja bataatinpalat kypsymään kiehumaan veteen.

Kypsytä kalaa hetki pannulla.

Lisää juuresten joukkoon liemikuutiot.

Kun juurekset ovat lähes kypsiä, lisää joukkoon loput vihannekset, ja kala. Kypsennä vielä hetki.

Kun kalakin on kypsää, lisää ruokakerma ja mausta keitto.