Påla
Raaka-aineet
| 1 | porkkana |
| pala | kesäkurpitsaa |
| pala | munakoisoa |
| 1-2 | sipulia |
| 4-5 | valkosipulia |
| 2 | tomaatteja |
| 1 dl | vettä |
| rakuunaa, timjamia, (aavistus sokeria) | |
| suolaa, mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa vihanneksia tarvittava määrä pieniksi lohkoiksi. Laita pannulle tai muurikalle tilkka öljyä ja laita porkkanat ja sipulit pariksi minuutiksi pehmenemään, älä ruskista. Lisää muut paitsi tomaatit. Kääntele taas pari minuuttia, älä anna ruskistua. Lisää desi vettä ja anna hautua kunnes porkkanat tuntuvat pehmenevän. Lisää mausteet ja tomaatit, käännä levy pois päältä. Valmista.
Jos laitat vihannekset sisällä ja grillaat jotain lisäksi, laita vihannekset foliovuokaan ja lämmitä hetken grillin päällä. Ovat hyviä myös kylmänä.
