Munatotinen Joulukakku

1 - 1,5 h

Makeat leivonnaiset Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2.5 dl	munatotia
1 ras	peaks, free from, vanilja kakkumix

Helppo tapa

Valmista munatoti reseptin mukaan tai käytä valmista munatotia, ohessa oma resepti munatotin tekoon tehosekoittimella.
'Sekoita käsin vispaamalla sekaan valmis kakkumix, jos käytet eri kakkumixiä, niin ohjeen mukaan munatotia, huomaa, että neste tässä tärkoituksessa on voin määrä mitä annetaan kakkumixissä, kananmunat on jo munatotissa.
Kaada voidellulle leivinpaperille uuninkestävään astiaan, esilämmitä uuni 180 asteeseen ja paista keskitasolla n. 50-60 minuuttia, kunnes kypsää. Kypsyyden voi parhaiten todeta pistämällä tikun kakun keskikohtaan, mikäli tikku tulee ulos kuivana, on kakku kypsä.

Vaikeamman kautta?lisäksi tarvitset:

1 tl ruokasoodaa 2 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 2 tll eivinjauhetta korppujauhoja

Valmista munatoti reseptin mukaan
Lisää sekaan sokeri, sekä kuiva aineet, mutta sekoita vehnä- ja perunajauhotja leivinjauhe & sooda keskenään. Lisää munavaahtoon ensiksi puolet, sen jälkeen vähän aikaa vatkauduttua, loput.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun, halkaisijaltaan 22 cm:n vuokaan.
seuraa 3. ohjetta paistossa