Raaka-aineet
3-4 | raastettu porkkana |
2 dl | öljyä |
4 dl | sokeria |
4½ dl | vehnänjauhoja |
1 tl | ruokasoodaa |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kanelia |
pinnalle | |
---|---|
100 g | suolatejuusto |
1 tl | vaniljasokeria |
2-3 dl | mansikanmakuista tomusokeri |
Ohje
Riko munat leivontakulhoon.Kuori porkkanat,raasta ja lisää munien joukkoon.Mitta joukkoon öljy,sokeri,vehnänjauhot,ruokasoodaa,leivinjauhe ja kaneli sekoita taikinaa tasaiseksi puuhaatukalla.Lusikoi taikina kestäviin kuppikakku vuokiin.Täytä kolmeneljäs osaa.paistaa 175 asteessa uunissa noin 20 minuuttia.
Lusikoi kulhoon sulatejuustoa mitta joukkoon vaniljasokeri ja mansikanmakuinen tomusokeri.Vatkaa tasaiseksi tahnaksi ja levitä porkkanaleivosten päälle
Voit halutessasi koristella leivokset sokerimassasta tai marsipaanista tehtyä porkkanakoristella