porkkanamuffinssit

30 - 60 min

Raaka-aineet

3-4 raastettu porkkana
2 dl öljyä
4 dl sokeria
dl vehnänjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
pinnalle
100 g suolatejuusto
1 tl vaniljasokeria
2-3 dl mansikanmakuista tomusokeri

Jaa resepti

Ohje

Riko munat leivontakulhoon.Kuori porkkanat,raasta ja lisää munien joukkoon.Mitta joukkoon öljy,sokeri,vehnänjauhot,ruokasoodaa,leivinjauhe ja kaneli sekoita taikinaa tasaiseksi puuhaatukalla.Lusikoi taikina kestäviin kuppikakku vuokiin.Täytä kolmeneljäs osaa.paistaa 175 asteessa uunissa noin 20 minuuttia. 

Lusikoi kulhoon sulatejuustoa mitta joukkoon vaniljasokeri ja mansikanmakuinen tomusokeri.Vatkaa tasaiseksi tahnaksi ja levitä porkkanaleivosten päälle 

Voit halutessasi koristella leivokset sokerimassasta tai marsipaanista tehtyä porkkanakoristella

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 0 0 Marja-aroniamufiini (naijan koekeittiöstä)
  • 32 1 Pancake / Amerikkalainen pannukakku
  • 204 19 Porkkanakakku
  • 1 0 Liisan Porkkanakakku
  • 1 0 Luumumisu

Kommentit