Påla
Raaka-aineet
| 1 ½ dl | kuskus |
| 1 ½ dl | vettä |
| pari tippaa garlic-viinietikkaa | |
| pari tippaa öljyä | |
| suolaa | |
| pala | kesäkurpitsaa |
| pala | munakoisoa |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | Sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1-2 | tomaattia |
| ruokatermos |
Jaa resepti
Ohje
Pilko vihannekset pieniksi tasakokoisiksi paloiksi. Laita ensin sipulit paistumaan, lisää sitten paprikat ja muut, tomaatit vasta valmiiseen seokseen. Kääntele hetken aikaa kypsytellen.
Kiehauta vesi, mausta se etikalla ja suolalla, lisää hiukan öljyä. Sekoita kuskus veteen. Anna veden imeytyä pari minuuttia ja sekoita ryynit irtonaiseksi. Kaada kuskus vihannesten joukkoon ja sekoita. Laita seos kuumalla vedellä lämmitettyyn ruokatermokseen, saat pysymään lämpimänä esim. grillauksen ajan.
Syö pelkästään tai grillaa lisäksi esim. Porsaan ulkofilepihvi: painele tai nuiji hiukan pihviä voitele se seoksella: soijaa, sinappia, ketsuppia, suolaa.
Vaihtelua kuskusiin saat lisäämällä mielimausteitasi.
