Raaka-aineet
10 % | suola |
5 % | sokeri |
vesi |
Ohje
Tee suola sokeri vesiliuos.
Eli 1l vettä, 1dl suolaa ja 0,5dl sokeria.
Laita lohi kannelliseen astiaan nahkapuoli ylöspäin.
Anna olla jääkaapissa 4-6 päivää. Yli 7 päivääkin menee. Voit käyttää lohesta osan ja laittaa loput lohesta takaisin veteen likoamaan nahkapuoli ylöspäin.
Tarjoile joko perinteisesti ohuina siivuina, mutta parempaa n. 1 cm siivuina tai paloina.
Hyvä seurapoika on balsamiko cream ja punasipulihilloke.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 30 5 Punasipulihilloke
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti