10 152

Linssisalaatti

Name: Linssisalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2dl linssi, vihreä; 7dl vesi; 150g porkkanaraaste; 1 Sipuli; 2 valkosipulin kynsi; 0,5 paprika (punainen); persilja; valkoviinietikka; mustapippuri; Suola; korianteri tai juustokumina; öljy

15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 dl	linssi, vihreä
7 dl	vesi
150 g	porkkanaraaste
1	Sipuli
2	valkosipulin kynsi
0,5	paprika (punainen)
	persilja
	valkoviinietikka
	mustapippuri
	Suola
	korianteri tai juustokumina
	öljy

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä linssejä vedessä 20 minuuttia. Valuta. Kuori ja raasta porkkanat, silppua sipuli ja paprika. Sekoita ainekset ja lisää persilja, mustapippuri ja korianteri tai juustokumina ja suola. Sekoita ja lirauta salaattiin valkoviinietikkaa ja öljyä. Sekoita ja maistele jos tarvitsee lisätä jotain maustetta.

Tarjoile lisäkkeenä tai vaikka lounaaksi ruisleivän kera.