Amerikkalaiset Pannukakut

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 kpl keltuaista
2 dl piimää
2 dl maitoa
1 tl soodaa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
0,5 dl margariinia sulana
3 kpl valkuaista

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa keltuaisten rakenne rikki. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita joukkoon rasva. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita varovasti nostellen taikinaan.

Paista taikinasta pannukakkuja ohukaisten tapaan pienellä paistinpannulla tai ohukaispannulla. Rasvaa ei tarvitse paistamiseen.

Tarjoa pannukakut amerikkalaiseen tapaan vaahterasiirapin kanssa.

Taikinaan voi lisätä ennen paistoa vaikka mustikoita tai liotettuja rusinoita.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Proinnseas
Nämä ovat tuttuja amerikan maalta. Helppo ohje ja vaihtelua suomalaisille lättänöille letuille. Helppo valmistaa ja herkullisia vaahterasiirapin kanssa.