Pursotettavat pikkuleivät

30 - 60 min

Raaka-aineet

100 g voita
0,75 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl erikoisvehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
koristeluun
sulaa suklaata
tomusokeria
koristelugeeliä

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja vatkaa hyvin. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe sekä vaniljasokeri ja siivilöi taikinaan. Vatkaa vain sen verran, että ainekset sekoittuvat hyvin keskenään.

Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille haluamasi kokoisia ja muotoisia pikkuleipiä.

Paista 200 asteisessa uunissa n. 5-7min, tai kunnes pohja on kauniin ruskea.

Jäähdytä ja koristele haluamallasi tavalla, kuten koristelugeelillä, siivilöidyllä tomusokerilla tai dippaa suklaasulaan.  

Samankaltaisia reseptejä

  • 50 1 Pikkuleivät
  • 12 5 Täytetyt pikkuleivät
  • 5 4 Sydänystävän pikkuleivät
  • 4 2 Sydämelliset pikkuleivät
  • 3 0 Maistuvat mansikkamisut
  • 0 0 Tiina-mummin pursotetut pikkuleivät

Kommentit