Raaka-aineet
5 dl | vettä tai maitoa |
2 tl | Psylliumia |
3 dl | Aito kauraa |
7-8 dl | gluteeniton jauhoseos |
1 tl | suolaa |
1 rkl | tumma siirappi tai hunajaa tai sokeria |
2 pss | kuivahiivaa |
0,5 dl | sulatettua rasvaa |
Ohje
Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon psyllium sekä kaurahiutaleet. Anna paisua n. 10 minuuttia. Sekoita jauhoseoksen joukkoon kaikki kuiva-aineet. Lisää siirappi ja rasva nesteen joukkoon. Vaivaa jauhot joukkoon hiljalleen käsin tai koneella. Pyörittele sämpylät öljyisillä käsillä. Taikinasta tulee n. 12 isoa sämpylää. Paista uunissa 225 asteessa n. 15-20 min.