Jauhemaksapihvit

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

350 g porsaan/naudan jauhettua maksaa
2 perunaa
1 sipuli
1 kananmuna
1/4 tl valkopippuria
1 tl suolaa
1 tl meiramia

Jaa resepti

Ohje

Raasta perunat karkeaksi raasteeksi ja hienonna sipuli. Sekoita kulhossa perunaraaste, sipuli, jauhettu maksa, kananmuna sekä mausteet.

Uunissa: Nostele kekoja leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225 asteessa n. 15-20min, tai kunnes pihvit ovat kypsiä.

Paistinpannulla: Lämmitä pannu kuumaksi ja lusikoi taikinaa pannulle. Levitä lusikalla haluamasi kokoiseksi pihviksi. Paista 2-3min per puoli, tai kunnes ovat kypsiä.

Taikina on löysää, joten siisteimmän lopputuloksen saa, jos pihvit paistaa pikkulettupannulla.

Tarjoa lisäksi perunamuusia, paistettua sipulia, puolukkahilloa ja porkkanaraastetta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit