reitravolta
Raaka-aineet
| 100 g | Huolellisesti ryöpättyja korvasieniä |
| 50 g | Paahdettua sipulia tai tuore sipuli kuutioituna |
| 50 g | voita |
| 150 g | kolmen juuston ruokakermaa |
| 1 tl | suolaa |
| Pippuria myllystä | |
| mausteet maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Tämä on liharuoan lisäke!!! eli Itse olen paistanut joko sisä- tai ulkofilepihvit jonka lisäkkeenä tämä kastike on ollut. Pihvinhän jokainen osaa valmistaa itselleen maistuvaksi!
ELI TÄSTÄ LÄHTEE!!!
Kuumenna voi, pannulla tai kattilassa.
Lisää paahdettu sipuli ja sienet ja anna hiukan kiehahtaa.
Lisää ruokakerma ja anna sen kiehua kokoon.
Mausta pippurilla ja suolalla.
Kastiketta voit varioida makusi mukaan, valkosipulilla ja myöskin tietenkin tuoreella sipulilla sekä muillakin mausteilla, kuten kokonaiset rosepippurit tai viherpippurit
Punalihaisten kanssa olen käyttänyt myöskin Mustapekka juustoa kastikkeen maustajana, jolloin olen jättänyt siivut Mustapekasta kuuman pihvin päälle maustamaan.
Lisäkkeen voi huoletta tuplata maidolla jollin suurustus vaikkapa Maizenalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti