Raaka-aineet
400 g | taateleita |
2-3 dl | vetta |
400 g | voita |
Taikina | |
---|---|
4-5 | kananmunaa |
3 dl | sokeria |
2 dl | kermaa |
2 tl | vanilliinisokeria |
4 tl | soodaa |
7 dl | vehnajauhoja ( ~500g) |
Ohje
Keitä taatelit vedessä pehmeiksi, hyvä laittaa edellisenä päivänä vähään veteen pehnememään, jolloin niita ei paljon tarvitse keittää. Lisää voi kuumaan taateli-soseeseen ja jäähdytä.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kerma ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu mausteet. Lopuksi lisätään taateli-rasvaseos. Sekoita varovasti, mutta hyvin ja kaada voideltuun jauhotettuun isoon kakkuvuokaan
175*C noin 1 tunti uunin ala-korkeuteen.