Luumu-mangokääretorttu

Name: Luumu-mangokääretorttu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 kananmunaa; 2dl sokeria; 2dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 0,25dl kahvikermaa tai maitoa; 1,5dl luumuhilloa; 0,5prk mangoviipaleita mehussaan

15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
3	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
0,25 dl	kahvikermaa tai maitoa
1,5 dl	luumuhilloa
0,5 prk	mangoviipaleita mehussaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää kahvikerman kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita sileäksi ja levitä isolle uunipellille. Paista se kauniin väriseksi 250 asteessa (kiertoilmauunissa 200 asteessa), kauniin väriseksi noin 5 minuuttia. ripottele päälle sokeria ja kumoa se puhtaalle leivinpaperille. Levitä levylle luumuhillo ja sen päälle tehosekoittimella murskatut mangoviipaleet. Käännä rullaksi paperin avulla ja laita kylmään vetäytymään.

Tarjoile mieleisesi jäätelön ja hyvän kahvin kanssa .