piia58
Raaka-aineet
| 2 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 7 dl | Torino-ruispastaa |
| 600 g | kirjolohifilettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 2 dl | ruoka-kasvisrasvasekoitetta/12%ruokakerma |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| ½ tl | tilliä hienonnettuna |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 8-10 kpl | puista varrastikkuja |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Poista kalafileestä nahka ja ruodot. Leikkaa file pituus suunnassa noin 1cm levyisiksi nauhoiksi. Pujota kalanauhat varrastikkuihin haitarille. Mausta suolalla. Kuumenna öljy laakeassa paistinpannussa.
Paista kalavartaat kevyesti molemmilta puolilta. Kaada ruokakerma pannulle ja hauduta vartaita miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia. Lisää pannulle sitruunamehu, sitruunapippuria ja tilliä. Annostele ruispasta ja kalavartaat lautaselle ja kaada tillikastiketta pastan päälle.
